西葫芦番茄薄“饼”(无麸质无蛋奶)

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西葫芦番茄薄"饼" {无麸质无蛋奶}
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这款美味的扁面包上面铺着烤西葫芦和樱桃番茄,还有奶油土豆和白豆奶酪。它是开胃菜、小吃、汤或沙拉的配菜,或作为清淡的午餐或晚餐的绝佳选择。
原料:
  • 1.25杯樱桃番茄(任何颜色)
  • 半个中型西葫芦(切成薄片)
  • 2 汤匙切碎的红洋葱
  • 1/2 茶匙干牛至

土豆白豆乃酪:
  • 半杯去皮切丁土豆
  • 1/4 杯切碎的胡萝卜
  • 3 汤匙白豆 (Cannellini beans)
  • 1 茶匙洋葱粉
  • 1 茶匙大蒜粉
  • 1/4 茶匙辣椒粉
  • 1/4 茶匙盐(可选项)
  • 1 茶匙鲜榨柠檬汁
  • 2 汤匙水或蔬菜汤,如果需要可添加更多

薄“饼”:
  • 2 杯去皮切碎的土豆
  • 3/4 杯木薯粉
  • 1/4 杯土豆淀粉,如果需要可添加更多
  • ½ 茶匙洋葱粉
  • ½ 茶匙大蒜粉
  • 1/2茶匙盐(可选项)

制作:
预热烤箱至180°C。将切半的樱桃番茄放在烤盘上。烤 20-25 分钟,直到边缘略微收缩并呈金黄色。稍后小番茄会继续在薄饼上烘烤。
要制作薄“饼”,将土豆放在蒸笼中。盖上盖子,蒸 15 到 20 分钟,直到土豆变软。完成后取出土豆并将其放入碗中。放在一边,直到冷却。用土豆捣碎机捣碎直至光滑质地。将木薯粉、土豆淀粉、洋葱粉、大蒜粉和盐(如果使用)加入土豆中。揉成柔软光滑的面团。放在一边。
接下来,制作土豆白豆乃酪酱。将土豆和胡萝卜放在盖好的蒸笼中,放在沸水上蒸 15-20 分钟,直到变软。取出后,与洋葱粉、大蒜粉、辣椒粉、盐(如果使用)、柠檬汁、水或蔬菜汤一起放入搅拌机或食品加工机中。搅拌至顺滑,放在一边。
将烤箱温度设置到200°C。在大烤盘上铺上烘焙纸。将面团放在准备好的烤盘上,均匀铺开,厚度约为0.6厘米。将土豆白豆乃酪均匀铺在上面。将西葫芦片、切碎的红洋葱和烤番茄放在上面。撒上一点干牛至。在烤箱中烘烤 25-35 分钟,直至边缘呈棕色。上面撒上罗勒叶,即可享用。
更多食谱请参考公众号菜单中的食谱合集。

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第三本书 关于甲状腺


     

第四本 -肝脏救援,肝脏问题是所有疾病的起源

         

第五本 关于西芹汁是如何能够疗愈两百多种病症的。

      

第六本书关于各种净化疗愈法

     


第七本为第一本书的增订版(目前尚无中文版)



第8和第9本书关于拯救大脑的内容,中英文版如下


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