【寅嫣菜谱】南瓜燕麦甜甜圈

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1-2个粉糯的贝贝南瓜蒸熟去皮取泥

1-2勺燕麦片(料理机打碎)

半个牛油果(可选项)

2-3个生核桃仁(可选项)

1-2小勺奇亚籽或者亚麻籽粉(可选项)

生蜂蜜,肉桂粉(可选项)

蒸熟的南瓜泥放入料理机打10-20秒,时间不能长,否则就变成糊糊或者奶昔状,也可以手动压成泥。加入牛油果泥,燕麦片碎,亚麻籽粉混合揉捏,喜欢吃甜口的,可再加一点生蜂蜜少许肉桂粉混合,多揉捏按压几下,充分粘合。

再取剂子搓圆,再压成南瓜饼状,用拇指在中间掏一个洞,或者用食品级吸管掏一个洞,

再放上自己喜欢的坚果点缀,修整一下,进空气炸锅160度20分钟,放凉翻面100度10分钟,即可享用啦~


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