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现在有许多流行的饮食和排毒法,以及众多关于什么是对健康有益或有害食物的说法。真相到底是什么?
本专栏是各类现在流行的健康误区、陷阱和迷思的拨云见日:
- 威胁健康的食物和添加剂:蛋、乳制品、麸质(小麦制品等)、鱼油、芥花油、大豆和玉米制品、天然香料等各类添加剂
- 疾病会遗传吗?
- 水果恐惧症、水果会导致糖尿病和肥胖吗?果糖不耐和HFI测试的真相
- 光敏性食物恐惧症
- 威胁健康的食用油
- 纤维的迷思
- 盐的迷思
- 五谷杂粮的迷思
- 咖啡灌肠的迷思
- 发酵食物的迷思
- 碱性水的陷阱
- 过敏的真相
- 茄科植物恐惧症
- 苹果醋和醋的迷思
- 多种威胁健康的补充剂、杀人不见血的鱼油、胶原蛋白的迷思、巨量维生素D的风险
- 锌恐惧症;
- 微生物组的迷思
- 念珠菌的迷思
- 增肌和减脂的陷阱
- 关于凝集素的误解
- 新陈代谢的误区
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