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有机还是非有机?文章源自安疗网https://www.anliao.life/安疗网-https://www.anliao.life/16184.html
来源:安东尼2020年疗愈之路录音课程Q&A之一 “Organic Or Not”
摘译:金星
* 即使是有机的番茄、小黄瓜以及苹果,仍会有一层蜡,蜡里面可能含有MSG(味精成分). 幸运的是,这很容易处理。在食用之前,把它们清洁干净就好。
(金星注:2021安东尼在亚马逊的示范中有用温水去冲洗苹果的外皮来除蜡等。还有问过台湾的番茄农友,本地的通常没有上蜡)
* 如果你的预算无法负担去购买,或是无法取得有机的,即使是传统种植的以下农产品还是比较安全的选择:
酪梨(牛油果)
葡萄柚
柳橙
橘子
蜜瓜等瓜类
木瓜
芒果
香蕉
樱桃 (他说它比较不易吸著农药)
野生蓝莓 (他说不论野生与否它比较不易吸著农药,安东尼说的野生蓝莓指的低灌品种的意思)
红薯(安东尼认为它没有基改问题)
* 如果你是购买非有机的桃子、李子、梨子以及苹果,你就应该削皮,那么就会去掉许多残留的农药。就算还有一些遗留在果实之内,但也不会太多了。
* 非有机的豆子(在此peas 指的是豌豆仁,鹰嘴豆,扁豆之类的)通常是基改的,所以必须要用有机的。(金星注: beans才是指大豆,黄豆,绿豆,红豆之类 )
* 下面是你必须一定要购买有机的食材:
绿叶蔬菜(他说因为很可能含有灭鼠的毒药)
马铃薯/土豆 (他说美国的基改的越来越多;但台湾法令严禁本地农作基改)
草莓
覆盆子
黑莓
葡萄(他说如果你能从小农那里买到一般的葡萄那就好多了)
* 西芹最好是有机的,但只要你清洁的很彻底,非有机的也OK。
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国外网友对上述,经讨论结果原则大致如下:
1. 个人的预算负担 & 取得性,优先列入考量。
2. 天天会吃的,或摄取量较大者,尽量选有机或无毒的。
3. 无法剥皮或削皮的,就尽量要有机的。
4. 可剥皮或削皮的,不一定要有机的。
5. 就算是非有机的,尽量清洁彻底就是了;吃了总是比不吃来的有疗愈性。
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