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大家如果春节期间油脂类食物吃得比较多，比较好的一个方法是增加早上西芹汁的量，以及白天柠檬水的量。如果在外和许多人一起吃饭（没有公筷）的话，这段时间增强抗病毒保护也很重要。
我们的胃酸强度非常重要，安东尼一直说现在人的胃酸水平普遍很低，大部分的病原体其实都是从口腔当中进入的，所以如果我们的胃酸水平健康的话，其实这些病原体在到胃这一层就已经被杀死了，因为胃酸是重要的杀死病原体的武器，不会再进一步进入身体，但是我们所有人的胃酸水平因为常年的高脂肪饮食和压力都比较低，导致无力杀死病原体，就很容易造成病原体入住身体潜伏，这就是为什么每天坚持喝西芹汁，还有坚持低脂饮食等有助于恢复我们的胃腺和胃酸水平，帮助我们更好的抵御从口腔进入的病原体，大部分的病原体都是口腔进入。
在外饮食我们可以做的避免感染病原体的措施
1. 带着酒精棉条擦餐具。
2. 要一杯非常热的水，然后将餐具浸泡清洗一下
3. 可以带自己的餐具，或者点不需要餐具的可以用手吃的食物（要洗手）
4. 要求食物在非常热的餐盘中上，因为如果主厨切了手指的话，餐盘很热的话可以杀死病原体
5. 买瓶装饮料，避免在杯子当中喝，喝之前用酒精棉条擦瓶子顶部；因为你可能会喝到服务员手摸到的手摸到的那个部位
6. 喝杯子的话，要一根吸管。
许多食物具有强大的避免食物中毒的疗效：
牛至胶囊（oregano）：出门用餐前可以服用牛至胶囊，一粒胶囊就可以帮助预防食物中毒。出门前服用，则在我们开始进食和消化时，牛至胶囊就已经分散在胃里的食物周围，牛至是对抗沙门氏菌和大肠杆菌的强大安全保障。
大蒜：在餐馆用餐中，将生大蒜加入熟食和生食中是一个很好的保护措施。生大蒜是一种强大的武器，能够胃中扩散并杀死细菌。
百里香（thyme）：在菜肴上撒上新鲜的百里香也是强大的避免食物中毒的举措。
薄荷：在外就餐时，薄荷茶是一种很棒的饮料，虽然薄荷茶抗病毒能力不是那么强大，但它具有强大的抗细菌特性。你也可以从家里带上自己的茶包。在上菜前和用餐期间饮用它。
生姜：生姜可以杀死胃中的细菌。在用餐前和饭后喝一些生姜茶是一种很好的保护措施。
柠檬：在菜肴上挤柠檬也可以提供很好的保护。如果在餐厅选择生食，即使在素食餐厅，最好也在餐食上加入大量的柠檬汁，因为含有植物性食品和动物产品的卡车经常同时给素食餐馆送菜，可能会发生交叉污染。柠檬汁是强大的杀菌剂。厨房切柠檬有助于杀死他们使用的刀上的细菌，也可以在用餐时同时喝一些柠檬水。总之，在外出就餐时将柠檬加入饮食是有效的措施。
上面的食物可以保护你在任何餐厅用餐，可以在出门时带上一些柠檬或薄荷茶包，不用感到不自在，这些秘密武器可能是避免食物中毒的关键。
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