西葫芦“披萨”条（无麸质无蛋奶配方）Zucchini Pizza Boats

原创 Anjani 蜂鸟健康TheHummingBird 2023-09-18 原文文章源自安疗网https://www.anliao.life/安疗网-https://www.anliao.life/21071.html

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在这道美味的食谱中，烤西葫芦作为披萨底，既可以满足对披萨的渴望，同时也可以帮助疗愈。

西葫芦有温和的净化肝脏的作用，可以让肝脏安全地排出毒素

西葫芦”披萨”条

原料：

4 个中等大小的西葫芦

“披萨”酱：

1⁄2 杯番茄酱

1茶匙干牛至

1⁄2 茶匙干百里香

1茶匙生蜂蜜

1⁄3 杯水

“披萨”配料：

1/4 杯洋葱薄片

1⁄2 杯樱桃番茄对半切开

1⁄4 杯橄榄（请选择无油以及无柠檬酸成分的橄榄），去核后纵向切成两半（可选项）

4 到 5 个晒干番茄（粗略切碎）

1⁄4 杯红甜椒丁

4 个蘑菇切成薄片*

1茶匙红辣椒片（可选项）

1⁄4 杯切成薄片的新鲜罗勒（装饰用）

制作：

将烤箱预热至200°C。在烤盘上铺上烘焙纸。

剪去西葫芦的两侧末端，然后纵向切成两半。 小心地从每一半中挖出西葫芦肉，从而形成一个类似于船的空腔。 将每一半切面朝上放在烤盘上。挖出的西葫芦肉可以放在一边用于其他菜肴。

将番茄酱、牛至、百里香、生蜂蜜和水混合在一起制成“披萨”酱。 将“披萨”酱分装在西葫芦“空船”中，并加入不同的“披萨”配料组合。

烘烤 20 至 25 分钟，直至西葫芦变软但没有变成糊状。在西葫芦“船”上撒上新鲜罗勒即可食用。

*对于蘑菇，切片前用温水或热水彻底清洗和冲洗。请不要使用粘糊糊或腐烂的蘑菇，这是蘑菇氧化和老化的迹象。

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ZUCCHINI PIZZA BOATS {GLUTEN-FREE, DAIRY-FREE, & FAT-FREE OPTION} A BRAIN SAVER RECIPE

Roasted zucchini is the base for pizza sauce and roasted toppings in this delicious recipe. You’ll find this recipe helps satisfy a pizza craving while keeping you moving forward with your healing.

Zucchini have a mild liver-purging effect, allowing the liver to squeeze out poisonous troublemakers safely

Zucchini Pizza Boats

Ingredients:
4 medium zucchini

For the pizza sauce:
1⁄2 cup tomato paste
1 teaspoon dried oregano
1⁄2 teaspoon dried thyme
1 teaspoon raw honey
1⁄3 cup water

For the toppings:
1/4 cup thinly sliced onion
1⁄2 cup cherry tomatoes, halved
1⁄4 cup olives (oil-free and citric acid–free), pitted and sliced in half lengthwise (optional)
4 to 5 sun-dried tomatoes, roughly chopped
1⁄4 cup diced red bell pepper
4 button mushrooms, thinly sliced*
1 teaspoon red pepper flakes (optional)
1⁄4 cup thinly sliced fresh basil, to serve

Directions:
Preheat the oven to 400°F/200°C. Line a baking sheet with parchment paper.

Trim the ends off each zucchini; then cut in half lengthwise. Carefully scoop out the flesh from the center of each half to form a cavity. Place each half, cut side up, on the baking sheet. Discard the flesh or set aside to use in other dishes.

Make the pizza sauce by mixing together the tomato paste, oregano, thyme, raw honey, and water. Divide the pizza sauce between the zucchini halves and add different topping combinations to each.

Bake for 20 to 25 minutes until the zucchini is tender but not mushy. Sprinkle zucchini boats with fresh basil and serve.

*For the mushrooms, wash and rinse thoroughly with warm to hot water before slicing. Do not use slimy or decaying mushrooms. That’s a sign of oxidizing and aging.

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