甜香烤串 Sweet &Savory Kabobs

原创 Anjani 蜂鸟健康TheHummingBird 2023-10-18  原文文章源自安疗网https://www.anliao.life/安疗网-https://www.anliao.life/21194.html

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这些美味烤串可以以三种方式享用：生吃、脱水烘干或烤着吃。 这些烤串抹上甜香味的酱料，是很棒的小食或配菜。 可以在家里、野餐、烧烤或聚会时与家人和朋友一起享用。

甜香烤串

原料：

8至12根木串

2 杯蘑菇*

2 杯去皮并切碎的菠萝

2 杯樱桃番茄

1 根小西葫芦（大致切碎）

1 个红色、橙色或黄色甜椒（大致切碎）

1 个红洋葱、白洋葱或黄洋葱（大致切碎）

烧烤酱料

2汤匙番茄酱**

1⁄2 杯橙汁或菠萝汁（最好是鲜榨的）

1汤匙鲜榨柠檬汁

1汤匙生蜂蜜

1茶匙洋葱粉

1⁄2 茶匙大蒜粉

1⁄2 茶匙辣椒粉

1⁄2 茶匙大西洋红藻片

1⁄2 茶匙干百里香

1⁄4 茶匙墨西哥辣椒粉（可选项）

制作：

将木串浸泡在水中 15 至 30 分钟（如果生吃可以略过此步骤）。

将切碎的原料串在串上，然后放入容器或烤盘上

在一个小碗中，将所有烧烤酱料搅拌至质地光滑。在每个烤串上充分刷上酱料。腌制至少 3 小时，最好腌制过夜。

如果生吃，可以直接食用，或在46度温度下用水果烘干机脱水 2 至 3 小时后享用。

如果选择烘烤方式，请将烤箱预热至200度，并将烤串放在烤盘上烘烤 10 至 12 分钟，直至蔬菜变软。即可享用。

*蘑菇使用前请用温水或热水彻底清洗和冲洗，请避免使用粘糊糊或腐烂的蘑菇，这是氧化和老化的迹象。

**请选用仅含有番茄且不含其他成分（诸如盐或柠檬酸）的番茄酱。

3人份

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SWEET & SAVORY KABOBS {GLUTEN-FREE, DAIRY-FREE, & FAT-FREE} A BRAIN SAVER RECIPE

Enjoy these Sweet and Savory Kabobs one of three ways: raw, dehydrated, or roasted. With a sweet and savory marinade, these kabobs make a great finger food, side, or snack. They are fun to serve and enjoy with family and friends at home or at a picnic, barbecue, or backyard gathering.

Sweet & Savory Kabobs

Ingredients:

8 to 12 wooden skewers

2 cups button mushrooms*

2 cups peeled and chopped pineapple

2 cups cherry tomatoes

1 small zucchini, roughly chopped

1 red, orange, or yellow bell pepper, roughly chopped

1 red, white, or yellow onion, roughly chopped

FOR THE MARINADE

2 tablespoons tomato paste

1⁄2 cup orange juice or pineapple juice (preferably freshly squeezed)

1 tablespoon freshly squeezed lemon juice

1 tablespoon raw honey

1 teaspoon onion powder

1⁄2 teaspoon garlic powder

1⁄2 teaspoon paprika

1⁄2 teaspoon Atlantic dulse flakes

1⁄2 teaspoon dried thyme

1⁄4 teaspoon chipotle powder (optional)

Directions:

Soak the wooden skewers in water for 15 to 30 minutes (skip this step if making raw kabobs).

Arrange the chopped kabob ingredients on the skewers and place in containers or on baking sheets. Set aside.

In a small bowl, whisk together all the marinade ingredients until smooth. Brush each skewer liberally with the marinade. Marinate for at least 3 hours or, ideally, overnight.

If making raw skewers, serve as is or dehydrate at 115°F/46°C for 2 to 3 hours.

If roasting, preheat the oven to 400°F/200°C and arrange the skewers on a baking sheet. Roast for 10 to 12 minutes until the vegetables are tender. Serve immediately.

*For the mushrooms, wash and rinse thoroughly with warm to hot water before using. Do not use slimy or decaying mushrooms. That’s a sign of oxidizing and aging.

Tips:

Look for a tomato paste that contains only tomatoes and no other ingredients, such as salt or citric acid.

Makes 3 servings

要了解更多相关信息，请见以下六本书详细关于现代各项慢性疾病的解说：

第三本书 关于甲状腺

第四本 -肝脏救援，肝脏问题是所有疾病的起源

第五本 关于西芹汁是如何能够疗愈两百多种病症的。

第六本书关于各种净化疗愈法

第七本为第一本书的增订版（目前尚无中文版）

第8和第9本书是2022年10月即将出版《拯救大脑》的英文版

一本慢性病＋难治疾病的食疗全书！看了本书，你会用全新的眼光看待世界与自己的健康！安东尼．威廉从小拥有疗愈人的天赋，至今已成功帮助数万名被误诊，或是因为病怎么治都治不好而受苦的人恢复健康。四岁的某一天，他在吃晚餐时走向奶奶，将手放在奶奶的胸膛，开口说：“肺．癌。奶奶有肺癌。”当时他连“肺癌”两个字都说不清楚，遑论明白意思，奶奶也好端端的，所以家人为此震惊无比。但事后奶奶去照X光，证实果真罹患肺癌。之后，无论遇到什么人，他都能清楚知道对方的身心健康状况，以及需要做些什么来改善。对自己的这项天赋异能，他从好奇、排斥、骄矜、逃避，到完全臣服，进而将此能力奉献给因病所苦之人。现在，他将二十五年来为许多人找回健康的过程中所得知的大量疗愈资讯公诸于世

本篇文章来源于微信公众号: 蜂鸟健康TheHummingBird