台式炒米粉

原创 Anjani 蜂鸟健康TheHummingBird 2024-01-08  原文文章源自安疗网https://www.anliao.life/安疗网-https://www.anliao.life/21469.html

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以下食谱来自安友Helene Bebe的分享，更多信息请关注脸书Helene Bebe

＜改良MM风台式炒米粉＞

改良自传统台式炒米粉，没有猪油、没有油葱、没有三层、没有虾米，使用少量初榨冷压牛油果油搭配安东尼推荐的不沾锅，以及无麸质纯米米粉再加上许多种疗愈食物，少少油也能爆出想念的味道，口味连不做安东尼的人也能接受～

〈材料〉

• ︎干香菇5-6朵（泡水-切条）
• ︎蒜苗2支（切段）
• ︎葱2支（切段）
• 本地芹菜2-3根 or 西芹1根（切细珠）
• ︎香菜3-4根（梗跟叶子分开）
• ︎卷心菜1/4颗（切1.5厘米宽条）
• ︎胡萝卜1/2条（切细丝）
• ︎纯米米粉一包约200-300g（水冲一下或按包装指示处理）

〈调味料〉

• 健康油1.5大匙（冷压牛油果油或冷压橄榄油）
• ︎开水 约300-400毫升左右
• ︎椰糖（或一般糖）一小匙
• ︎糙米酱油膏 约2-3大匙（看个人口味）

〈做法〉

1.先下半匙油，爆香葱＆蒜苗（香味出来后盛起，放旁边）

2. 再下另1大匙油，爆香菇（炒到香味出来）

3. 加胡萝卜丝（炒到软）

4. 加卷心菜丝（炒至菜软）

5. 加糖（翻炒）

6. 加水盖至菜（煮滚）

7. 加酱油膏（加到水的颜色呈现较深的琥珀色）

8. 加芹菜

9. 加香菜梗（可整段不用切）

10. 加入米粉（煮熟拌匀）

11. 加入炒好的蒜苗＆葱（拌匀）

12. 加入香菜叶（完成！）

〈感想〉

少了一般炒米粉里的虾米、洋葱，油葱，乌醋，香油，胡椒粉和猪油味，也没另外加盐，味道虽不强烈，且纯米米粉较炒不出“干丝分明”的口感，但满满的辛香料香气，已能收服身边挑剔的歪嘴人

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第三本书 关于甲状腺

第四本 -肝脏救援，肝脏问题是所有疾病的起源

第五本 关于西芹汁是如何能够疗愈两百多种病症的。

第六本书关于各种净化疗愈法

第七本为第一本书的增订版（目前尚无中文版）

第8和第9本书是2022年10月即将出版《拯救大脑》的英文版

一本慢性病＋难治疾病的食疗全书！看了本书，你会用全新的眼光看待世界与自己的健康！安东尼．威廉从小拥有疗愈人的天赋，至今已成功帮助数万名被误诊，或是因为病怎么治都治不好而受苦的人恢复健康。四岁的某一天，他在吃晚餐时走向奶奶，将手放在奶奶的胸膛，开口说：“肺．癌。奶奶有肺癌。”当时他连“肺癌”两个字都说不清楚，遑论明白意思，奶奶也好端端的，所以家人为此震惊无比。但事后奶奶去照X光，证实果真罹患肺癌。之后，无论遇到什么人，他都能清楚知道对方的身心健康状况，以及需要做些什么来改善。对自己的这项天赋异能，他从好奇、排斥、骄矜、逃避，到完全臣服，进而将此能力奉献给因病所苦之人。现在，他将二十五年来为许多人找回健康的过程中所得知的大量疗愈资讯公诸于世

本篇文章来源于微信公众号: 蜂鸟健康TheHummingBird