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现在存在饮食阵营，每个阵营都试图捍卫自己选择的食物信仰体系。但现在无论一个人的食物信仰体系如何，也不管用什么科学论文来捍卫自己的论点，每个人都在生病，但没有人知道为什么他们生病。素食主义者或植物性饮食的人一旦生病，往往会转回吃动物制品。当动物性饮食的人生病时，大多数人一般会继续动物性饮食，并不断寻找其他可能导致他们生病和痛苦的原因。在纯素食或植物饮食的家庭中，孩子出生和长大都保持纯素饮食的情况并不多。几乎每个人都是动物蛋白饮食长大的，这就是为什么大多数成为素食主义者或植物性饮食的人一旦生病，或者最初益处消失后，就会重新转回动物蛋白饮食，要么是被从业者、医生和家人吓到，或者是自己吓到自己，因为他们读到的信息或在某处观看的视频告诉他们，他们缺乏一些营养。
无论是动物性饮食还是植物性饮食，双方都相信蛋白质是一切的答案。他们认为人活着是因为蛋白质。这部分归因于大多数人都是吃动物蛋白质长大的。除非让人相信植物性饮食中含有蛋白质（植物饮食的确含有蛋白质），否则纯素食者和植物饮食者不会采取这种饮食方式。但无论是动物性饮食还是植物性饮食的人，都认为蛋白质是一切的答案，因为“蛋白质”听起来很科学。双方都感觉其饮食信仰体系，无论被冠以什么样的名称，都是有科学依据的。
在植物性饮食的人恢复吃动物制品之前，他们首先会反击。植物饮食的人不会对动物饮食的人说，“为什么我们都在生病？”，相反，双方都以研究论文的形式寻找自己选择的武器，花大量时间在互联网上四处寻找信息，互相扔出一些认为有科学依据的文章，“这项酮类研究说......”(许多甚至都不是一项真正的研究，只是一项调查、一项不知情的观察，或该主题上经验有限的人员撰写的理论论文）。如果确实参考了实际的临床研究，可靠性如何？是谁资助的？是否基于在很短的时间内监控少数相同年龄和背景的付费参与者，从而导致总体结论错误的信息？与此同时，无论植物性饮食还是动物性饮食的人都还在生病。如果有人还没有生病，会认为这是因为他们已经找到了所有的答案。真实情况是，由于生长环境和条件，他们足够幸运地避开了致病的病原体和毒素。
植物性饮食和动物性饮食双方都认为蛋白质就是一切。在这场关于食物的持久争论中，有趣的是：
双方都认为其饮食信仰体系是可持续的，而且是关于可持续性的；
双方都被洗脑害怕水果，以至于即使开始相信多吃一点水果是可以的，只需要周围的人随口说几句反对的话，就可能再次陷入水果恐惧之中。
双方实际上都有维生素 B12、D和铁匮乏，但双方都认为只有植物性饮食者才会面临营养匮乏的风险；
双方都担心维生素D缺乏，且都认为大剂量维生素D就是答案；
双方都认为大脑是由脂肪组成的，饮食中必须要有脂肪才能生存；
双方都相信血液测试都是准确的，在验血时，双方都在不知不觉中被抽了过多的血；
双方都认为，在改变饮食习惯之前，加工食品、油炸食物等是导致任何症状的唯一原因(实际上远远不止于此）；
双方都认为自己与对方有很大不同，是对立的，但其实并非如此，双方都不知道为什么他们会生病；
双方都用有缺陷的科学来支持自己的立场，通常这些科学相互对立；同时素食主义者和植物饮食阵营告诉动物饮食阵营，他们正在杀害动物，破坏雨林，对动物有灵魂这一点一无所知，并让他们的孩子吃死去的动物；动物饮食阵营告诉植物性饮食阵营，他们导致婴儿和儿童营养不良，缺乏蛋白质。
无论一个人属于哪种食物信仰体系，无论是植物性饮食还是动物性饮食，甚至是什么都要吃一点的所谓均衡阵营，没有人的注意力集中在造成慢性疾病的原因上。
当一个人或所爱的人因健康挑战而受到打击或措手不及时，医学研究和科学并不知道原因，他们所信仰的体系开始崩溃。当神经性莱姆病、多发性硬化症、肌痛性脑脊髓炎/慢性疲劳综合症、焦虑、抑郁、脑雾、消化问题、眩晕、刺痛和麻感、偏头痛、多动症、强迫症、自体免疫疾病或饮食失调开始扰乱生活时，一个人内心深处对植物性饮食或纯素饮食的任何怀疑都会像杂草一样蔓延开来。怀疑通常很快就会占据上风，然后一个人就会再次进入迷失之地，就像他们第一次决定转向植物性饮食时一样迷失方向和寻找。有些人坚持以植物饮食的信仰，并在生病时在这片失落的土地上奋斗一段时间：会去看功能医学医生或自然疗法医生，会为此而奋斗，直到家人或朋友点燃他们脑海中的微小怀疑，而这种怀疑会成长为一个怪物，然后他们改变了饮食信仰体系。
除非一个人真正明白他们为什么会生病的原因，许多饮食信仰体系的人认为之前的饮食是他们出现任何症状的唯一原因，没有人知道病原体、重金属和有毒化学物才是导致症状的根源。这就是为什么当一个人遵循某种饮食信仰体系而出现症状时，如果该体系是植物性饮食，他们就会陷入相信自己因缺乏动物制品而生病的陷阱。另一方面，如果一个人因动物性饮食而生病，很少有人会责怪自己的饮食，会更倾向于归咎于压力或不快乐等因素，他们会比以前更害怕水果，会觉得自己生病可能有精神或遗传原因。但无论是植物性饮食还是动物性饮食，植物性饮食者最容易受到营养匮乏的批评，因为他们长期以来一直怀疑植物性饮食是否能提供他们所需的所有营养。双方都容易感到恐惧。双方都会出现相同类型的症状和状况。一旦生病，植物性和动物性饮食者都会开始担心微生物组、肠道细菌过度生长、新陈代谢问题、营养缺乏、念珠菌、肠漏、果糖不耐受、组胺问题、食物过敏、草酸盐、基因突变，自体免疫，或者他们是否锻炼足够等。这是一个不断的旋转门游戏，试图通过猜谜游戏获得改善。“试试这个”，“试试那个”，“吃得和以前有点不同”。这场猜测游戏导致身体也在为暂时的结果、暂时的改善和暂时的缓解而奋斗。有些做法可能是有帮助的，有些则不然。但不了解生病的原因，无法确定哪个有用，哪个有害，因为一个人无法解读身体体征和症状，无论是植物性饮食还是动物性饮食，没有人知道自己为什么生病了。这场猜测游戏可以持续很久，可以持续一生，直到他们最终找到出路。解决方法、症状或疾病的疗愈并不在于选择立场。这不是关于植物饮食、还是动物饮食、或一切适度什么都要吃。只有了解导致生病的真正原因，才会看到隧道尽头的光明，健康自由才是有可能的。只有知道致病的原因，我们才能真正判断什么食物可以帮助我们疗愈，什么会阻碍疗愈。了解引起问题的原因是成功的一半，剩下的一半是知道要做什么，否则这就是一场猜测游戏。你不希望健康建筑在猜测游戏上。
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本篇文章来源于微信公众号: 蜂鸟之声
