中东烤鹰嘴豆丸 Middle Eastern Baked Falafels

草本和补充剂参考方评论1

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炸鹰嘴豆丸是我在中东长大的最爱。传统上这是一道油炸食物。以下是更为健康的中东烤鹰嘴豆丸版本。
原料:
  • 2 个洋葱,切碎
  • 2罐鹰嘴豆(每罐400克)
  • 1 把香菜,切碎
  • 2 杯欧芹 切碎
  • 1把薄荷,切碎
  • 5 瓣大蒜,切碎
  • 2 个柠檬,榨汁
  • 2/3 杯芝麻酱
  • 2 茶匙孜然粉
  • 1/2 茶匙香菜粉
  • 1/2 茶匙干红辣椒片
  • 2 撮辣椒粉
  • 1/ 茶匙盐
  • 1/2 茶匙小苏打(baking soda)
  • 4 汤匙燕麦粉
  • 8汤匙芝麻

制作:
1.将除芝麻外的所有原料放入食品搅拌机中直至充分混合。质地应该是浓稠的,将其倒入碗中。
2.准备一个烤盘,上面铺上烘焙纸
3.将芝麻倒入盘子中(铺平)
4.最简单方法是使用中等大小的冰淇淋勺制作大小均匀的鹰嘴豆丸,用手或刀的平坦面压平。
5.将豆丸两面浸入芝麻中,并均匀地涂在各个面上,然后放在准备好的烤盘上,继续搅拌直至混合完毕
6.烘烤 35-45 分钟,完成后,它们应该呈金黄色。冷却后可与你喜欢的蘸酱一起食用。
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第四本 -肝脏救援,肝脏问题是所有疾病的起源

         

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第六本书关于各种净化疗愈法

     


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第8和第9本书关于拯救大脑的内容,中英文版如下


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