通过食物应对现代世界的健康挑战（下）

在“癌症与各类慢性疾病背后的真相”一文中，揭示了对现代健康造成巨大威胁的四大病根：辐射、重金属、病毒大爆发、敌敌畏；以及现代高压快节奏生活导致的肾上腺素过量分泌、强度日减的阳光、越来越贫瘠的水资源对于现代人健康造成的巨大影响。上篇中说明如何通过食物中的四大圣者（水果、蔬菜、叶草和香料、野生食物）应对我们面临的上述四大病根，以及四大圣者具有的崇高品质：充满阳光、富含活水、丰富的抗氧化物、关键的葡萄糖储备、神奇的矿物盐、让人愉快的B12。本篇中我们说明如何应对肾上腺过多分泌的挑战；阻碍生命的食物以及我们的口腹之欲到底在传递什么样的信息？文章源自安疗网https://www.anliao.life/安疗网-https://www.anliao.life/2850.html

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现代科技的进步使得生活节奏比以前加快许多。进步有一个特点，不会永远完美同步，有些领域发展超前，有些领域则落后。如果拿汽车来看，现代汽车有wifi，全球卫星定位系统、加热功能座椅，电视、遥控启动等各类装置，而且可以自动驾驶。然而如此进步的装置还是需要靠过时的科技带动：充气橡胶轮胎。这一点和一百年前一样。你可能在公路上开着车，听着音乐，享受着空调，还有GPS告诉你怎么行驶。这些都让我们忘记了实际上汽车轮胎和一百年前没有什么很大区别，汽车上所有的新装置都无法让你避开路边的铁钉。轮胎开始漏气，你被逼停在路边，在换上轮胎之前你哪里都去不了，汽车依然会陷于一百年前的困境。

健康就是基础，是一切，没有健康，我们会陷入困境。我们的健康就如同汽车的轮胎，然而现在各方面的发展蒙蔽了我们的双眼，让我们看不见身体有多么脆弱。潜在危机如同路边的铁钉一样，你已经了解了健康的四大病根。生活在快速发展的年代就如同温水煮青蛙，温度持续以人无法察觉的幅度上升，最后突然让我们承受不住。我们并非直接跳入这个剧烈翻腾的局势中，而是经年累月而来，但是如果不察觉这一点，很可能被活活煮熟。我们应该如何应对？我们有与生俱来的本能可以适应这个快速变化充满挑战的世界，同时食物中的四大圣者也会帮助我们对抗健康的四大威胁。

一．换一种观点面对压力

在“癌症与各类慢性疾病高发背后的真相”中，我们说到了肾上腺素对身体造成的巨大危害。肾上腺素在现代高压社会中被大量过度使用。要保护自己不受持续变动的世界危害，唯一办法就是跟着改变，我们必须想办法应对，这也是生存向前的唯一之道：有人通过冥想释放压力，有人通过运动；有人做自己喜欢做的事情。但许多人都试过各种方法，但依然避不开迎面而来的各种状况，现在世界就是“有太多的事情需要完成”。

我们需要与压力做朋友，这是很严肃的事实，如果每天我们都消耗过量的肾上腺素，我们会因此病倒。肾上腺素如同硫酸般的腐蚀性会让人提前完蛋。

将压力看作是传递讯息的使者，这样我们就可以学会在能量上抵消肾上腺素的反应。压力是在告诉我们，我们在地球上是被需要的，我们是有用的人，我们有我们的使命。压力是在测试我们，光是被选择来接受这项测试，我们已经成功了。没有压力，我们会失去意志，因为意志是建立在不断克服、超越和突破压力的基础上。

压力不是为了杀死我们，而是试图与我们沟通的老师，不要将压力看作是敌人，而是了解压力会让我们变成高手。拥抱压力，直视压力，把压力当成伟大的导师来迎接，对其保持歉意，因为你终究会摆脱、克服并超越它– 你将把压力抛在脑后。面对压力时，一定要记住：没有永远不变的事物。在压力逼迫你超越能力极限，在你觉得需要喘一口气时，请提醒自己，这不会永远持续下去。

其实大家如果想一下，压力不过是我们在负面情况中给它贴的标签。生活中有许多我们视为休闲时刻都包含着压力元素。如果你要使出吃奶的劲将脚踏车骑上山顶，这就是压力，但我们会将其视作是让人兴奋的事情。或者我们刚学会骑车时，即使摔伤了膝盖，我们依然觉得这是兴奋有趣的事情。压力是自然现象，一直存在，也一直是我们的朋友和老师。无论当下觉得压力多强烈，多沉重，都要记得这一点。

重点不在于现在流行说法所说的要“管理压力”，而是与压力互动；不要对抗压力，应该与压力沟通，考虑与其共存。将压力视为传讯者、朋友、老师，可以减轻其带来的压力，这是很有用的技巧可以帮助我们成长并适应这个时代的挑战。当我们对压力抱持歉意与感激之情，并认清它只是暂时的，压力就不会将过量的肾上腺素送进你的血管，不会像原本那样危害身体。

二．     少食多餐的重要性

当我们觉得压力很大时，经常想找东西吃。这其实是大脑在说它需要葡萄糖来度过难关。关键在于要了解哪些食物能够提供帮助，上篇中说到的食物中四大圣者会对我们提供珍贵的支持。

另一个很重要的保护我们不受到这个过度充电的世界引起的狂热影响的方法是“少食多餐”，每一个半到两个小时吃点东西，有利于面对现实生活中常见的肾上腺素起伏，但现在流行的是喝咖啡、能量饮料或者不吃饭。我们往往觉得自己不吃东西很强大，似乎我们应该像这个数字时代机器人一样不需要吃饭。

这就如同被科技发展蒙蔽了双眼，以为我们开的车轮胎也与时俱进是永远不会爆胎一样，我们的身体和一百年前的轮胎一样，并不因为科技的发展我们的身体也变得和机器人一样。任何人不管上一顿饭吃的是什么，过了两个小时之后，血糖浓度就会开始下降，除非你的肝脏拥有惊人的葡萄糖储备（多数人根本没有），而且大脑的神经传递素健全无比，否则你的肾上腺就会因为血液中血糖下降，被迫分泌肾上腺素与皮质醇进入血液。过量的肾上腺素具有腐蚀性，皮质醇过量分泌会让人脱水，导致体重增加，并消耗人体关键营养元素：葡萄糖、电解质和氨基酸等。

肾上腺疲劳时，人就容易疲劳和生病，最好的对治肾上腺疲劳的方式就是少食多餐。你可以在三餐間加入营养丰富的四大圣者食物，具体细节可以参见前文“世纪流行病– 肾上腺疲劳”。

三．     阻碍生命的食物

为了适应各种变化，我们应该避免往远离健康道路上走。许多人无法对抗四大病根很重要的原因之一是吃下了某些阻碍生命的食物。这些食物有些是喂养病毒的食物，有些食物会对身体造成破坏。

你可能会看到许多说这些阻碍生命的食物好处的辩护，很不幸的是，这些食物对健康的帮助已经是过去式了，现在疾病越来越多，人类干预食物基因也越来越普遍，代表我们必须对吃下去的食物更加小心。这些阻碍生命的食物会导致生病、衰衰老、减寿。戒除日常生活中阻碍生命的食物时，生命会以奇妙的方式敞开大门。

1）奶制品（酸奶、牛奶、奶酪等各种奶制品）

奶制品会让肝脏陷入困境，从而无法有效地将毒素排出体外，还会让胰腺承受压力，导致胰岛素抗性升高。而且奶制品会让人对环境中任何的刺激物产生更高的过敏反应。更重要的是奶制品是病毒的食物。

2）蛋

蛋营养很好是深植入我们文化的思维，问题在于现代疾病与过去并不同，1920年科学家将蛋用来培育病毒和细菌后使得蛋成为了病毒和细菌的食物。现在病毒和你一样认为蛋很美味，不管吃的是有机蛋还是自己家养殖的蛋，如果将病毒放入蛋中，会看到它们大量繁殖，因为病毒吃的是里面的天然激素。在任何阶段，可能再多吃一个蛋，病毒发展就会从这个阶段进入下一个阶段。蛋是病毒的头号食物，所以如果你想避免癌症等各类慢性疾病，请一定避开蛋。

3）麸质

现在越来越多的人了解麸质对健康不利，因为许多人只是看到从饮食中去除小麦等含麸质食品后健康得到改善，但并不知道什么原因。主食之一的小麦自从1950年后人类的干预后出现变质，尤其近期的发展让小麦等含麸质食品变成高发炎性食物，麸质的问题并不是因为含有霉菌毒素或者会引起炎症，而是因为麸质是病毒的食物，当病毒吃下食物后，分泌的神经毒素等会引起各种症状。

4）芥花油

非常不幸的是芥花油现在被介绍成健康食品。芥花油严重伤害免疫系统，使其功能低下且阻碍器官和肠道健康。不仅会喂养病毒，而且会腐蚀体内各处的粘膜，从胃部、肠道一直到血管、动脉、心脏、肾脏、膀胱和输尿管粘膜，以及如果你是女性的话，连生殖系统粘膜都逃不掉。

5）玉米

玉米已经是完全被基因改造毁掉的作物了。从1930年之后，玉米被施用大量农药，农药里面的重金属是病毒喜爱的食物，但长时间与玉米一起食用，使得病毒将玉米变成了食物，基因改造玉米出现以后，让问题变的更加严重，玉米DNA经过改变后滋养了各种疾病，成为了慢性病大流行的病毒最佳燃料。现在玉米除了玉米油以外，可能被隐藏在各种东西里面：诸如大部分加工食品和营养补充品里面有的玉米淀粉、柠檬酸、玉米糖浆等。

6）大豆

和玉米一样，过量的农药使用以及转基因已经让大豆和大豆制品变成了喂养病毒的食物。大豆由于其较高的油脂含量使其更容易吸收重金属等各类毒素。

7）鱼油、金枪鱼、剑鱼、海鲈鱼：

含有大量病毒最爱的食物汞。汞是引起各类大脑疾病诸如老年痴呆、帕金森、脑癌、自闭症的原因。

8）猪肉

其脂肪含量远高于其他肉类（即使完全的瘦肉）。猪肉油脂消化需要12-16个小时，是其他肉类消化时间的四倍。因此如果你晚饭吃了猪肉，早上又吃了培根，这意味着你晚上的猪肉还没有离开你的血液，早上又吃猪肉导致你的血液没有机会获得氧气。高油脂的饮食会导致血液缺氧，血液缺氧意味着病毒得以大量繁殖。高油脂和缺氧环境是最容易致病的。猪肉油脂对于肝脏压力也很大，会使得肝脏排毒非常困难。本来肝脏要排出的毒素会重新回到器官内。

9）味精和天然风味（natural flavor）

味精的危害大家都知道。但天然风味这些毒素悄无声息进入我们生活，贴上天然风味的标签，让人放松了警惕，天然香料或者天然风味其实一点都不天然。所谓天然水果风味、天然巧克力风味、天然香草风味等就是味精。味精实际上是神经毒素，会堆积在大脑中破坏神经元和神经胶质细胞。对中枢神经系统伤害非常大，生命造成危害。现在有股潮流就是将这些天然风味加入最纯粹的有机包装食品、花草茶和营养补充品中。如果你看到天然风味标签，请放回货架，因为它对健康的伤害非常大。

除此以外，还有其他种类的刺激因素可能成为体内的病毒的燃料，或者是削弱免疫系统，让潜伏的病毒有机可乘。这些刺激因素包括：接触到辐射物、敌敌畏和其他杀虫剂、除草剂、油漆味和霉菌、营养缺乏、药物滥用、身体受伤、接触有毒重金属、情绪创伤。

要改善健康，不仅要避免会提供病毒燃料的食物，或是避免接触其他刺激因素，更重要的是要摄取能替你清除病毒、细菌和毒素的食物。所以尽可能多地摄入四大圣者食物可以帮助疗愈，解决根本问题，逆转疾病。

四．     我们的口腹之欲到底要传递什么样的信息？

很多时候我们吃的是我们想吃的东西，而不是我们需要吃的东西。特别在压力情况下，许多时候我们选择吃高脂肪高加工糖成分的食物其实对我们的情况并不会有任何帮助，反而高脂肪食物会让我们更加提不起精神，大脑运作变慢，使人情绪更加低落。

许多时候我们的口腹之欲想要吃垃圾食品真正要表达的信息是“大脑急需糖分”。我们已经说过，不是所有的糖分都是一样的，来自全植物的天然糖分对于大脑机能极为重要。因为葡萄糖能让大脑的引擎降温，预防脑部组织在经历压力或者创伤时受损。对糖分的渴望其实是大脑在告诉我们负荷过重需要支援。真正的补脑食物诸如枣子、无花果、瓜类、葡萄、柑橘、生蜂蜜、椰子水等，能够让你在觉得要吃甜食或者垃圾食品的时候提供身体真正需要的养分。这些补脑食品也是咖啡因最佳替代品。咖啡因和茶因都会对肝脏造成损伤，同时导致身体脱水。新鲜果汁是最好的提升能量的工具。

排毒期间，经常会经历某些排毒反应，因为身体在摆脱重金属、病毒、病毒副产品、辐射物和累积的化学物质以及不健康食物造成的伤害，正在迈向健康之路。排毒时可能会无来由地想吃垃圾食品，感觉就像一时兴起的强烈欲望，而且会让你觉得就算破例吃一次也没关系，这正是你需要保持坚定的时刻，因此在排毒期间对健康毫无益处的食物产生的欲望，代表你的细胞正在释放来自那种食物的陈年毒素。当毒素被释放时，感觉就像有个气泡在你的意识中爆开，里头伴随着你过去吃这种食物时伴随的各种情绪，在那时候，你的身体正试图处理并排出各种环境或者病毒毒素，但却因为先要处理这些对健康毫无益处的食物导致无法排出毒素，使得这些毒素深埋藏在器官内。

排毒期间强烈的口腹之欲代表你的身体终于有机会摆脱所有的陈年泥渣，我们不应该阻碍这个过程。需要坚定地凌驾于排毒期间的口欲之上，你会发现自己变得焕然一新。但如果我们吃下了垃圾食品，会打断排毒过程。大家可以这么想，如果今天有人要和你签一个合约，前面三十年每天给你60元，之后三十年每天你要给别人1440元，你会签这个合约吗？大部分人应该都不会同意。那我们每天吃东西的时间最多加起来60分钟，其实再让人觉得能满足口腹之欲的食物在嘴巴里面呆的时间比这个更少，进入胃肠系统之后是没有口味上的区别的。但是如果我们没有能控制口腹之欲的能力，那么可能我们每天爽了60分钟（其实食物在嘴巴里享受的时间远比这个少），生病之后的身体和精神痛苦却是持续的，最糟糕的有可能是一天24小时1440分钟都觉得难受，并不受我们控制。那今天如果我们有强烈的口腹之欲想吃对健康不利的东西，我们是否还愿意？

最好对待排毒期间口腹之欲的方式就是准备好健康食品随时带在身边。如果是大脑在寻找燃料，则我们可以大口吃下香甜成熟的水果。如果是对过去某种食品的强烈欲望，则试图承受住，让美味健康的替代品取代。当某一时刻我们体内摆脱了毒素，脑中的葡萄糖储量补充足够，我们会发现这些强烈的口腹之欲会消失，或者感觉变得比较隐微，比较可控。

愿天下人健康、平安、健康。

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