原创 Anjani 蜂鸟健康TheHummingBird 2021-11-28 07:07文章源自安疗网https://www.anliao.life/安疗网-https://www.anliao.life/5142.html
疗愈食物的力量 - 蔬菜篇（一）- 绿叶蔬菜、生菠菜、生菜、羽衣甘蓝、马齿苋、芥菜、南瓜、西蓝花、花菜、紫甘蓝文章源自安疗网https://www.anliao.life/安疗网-https://www.anliao.life/5142.html
疗愈食物的力量 - 蔬菜篇（二）- 土豆、芦笋、黄瓜、洋葱、红薯、芽菜和微型蔬菜、苜蓿芽、向日葵芽菜、萝卜、朝鲜蓟
吃什么，我们就是什么。每天的食物直接决定了我们的健康。平均一个人一辈子有八万顿饭，其中多少是由蔬菜水果为主的餐食？新鲜的蔬菜更多是配菜，或不是以最新鲜和纯粹的方式出现（例如过多的油烹饪）。水果和蔬菜含有大量可以疗愈和修复生命的植物性化合物，保护我们远离各类疾病的威胁。
它们充满了几千年环境巨变中的生存智慧，当我们摄入这些食物时，我们也会获得这些古老的鲜活智慧，我们的身体本能地就知道如何运用这些吸收的智慧改善健康。 想要变得更健康长寿，关键就在于增加水果、蔬菜、叶草和香料、野生植物的摄取。
不是偶然吃，而是每天吃，一天吃好几次。我们需要注重矿物质、微量矿物质、酵素、辅酶等营养素，以及花青素、茄红素、叶绿素、叶黄素、类黄酮等植物性化合物的摄入。就连全世界生物可利用性与可吸收性最高的蛋白质都来自于绿叶菜，而不是我们想象的荤食。
没有蔬菜和水果的滋养，我们会失去健康的基石。如果希望孩子健康成长，请选择蔬菜和水果作为孩子的饮食基础。如果我们已经吃完了八万餐中的几万顿，而且以前的饮食中缺乏新鲜植物类食物，那就赶紧在剩下的几万顿饭中好好补充。
水果是抗癌战士、蔬菜能去除体内毒性、叶草和香料可以构建免疫系统、野生植物可以帮助我们适应现在世界，这是我们面对今天世界的健康挑战所需要的神圣盾牌。 请不要因为农药对蔬菜和水果产生恐惧，因为其所含的营养元素是我们健康的关键，一些水果和蔬菜也具有部分中和这些有毒化学物质的能力。
同时蔬菜和水果是食物链中的最底层，有毒化学物的含量仍低于动物产品，传统饲养的动物产品所含的农药、除草剂和杀菌剂浓度远远高于蔬菜和水果，还含有高剂量的抗生素、激素和转基因成分。我们可以通过尽可能选择有机蔬菜以及正确的清洗方式（诸如纯植物洗洁精等）减少农药影响。 以下就让我们来看看牛蒡、番茄、四季豆、豌豆、西葫芦、孢子甘蓝、西洋菜（豆瓣菜）、甜椒、葱、茄子这些蔬菜改变生命的力量吧。
所有音频感谢明健老师和LOVE的录制。
一. 强大的接地气食物 - 牛蒡
音频版，请听：
牛蒡音频：00:00/07:35
文字版，请见：强大的接地气食物 - 牛蒡根
二. 传家宝番茄
音频版，请听：番茄音频：00:00/02:48
文字版，请见：传家宝番茄（老种子番茄）
三. 四季豆
音频版，请听：四季豆音频：00:00/03:22
文字版，请见：四季豆
四. 豌豆
音频版，请听：豌豆音频：00:00/03:22
文字版，请见：豌豆
五. 西葫芦
音频版，请听：西葫芦音频：00:00/03:30
文字版，请见：西葫芦
六. 孢子甘蓝
音频版，请听：孢子甘蓝音频：00:00/04:35
文字版，请见：孢子甘蓝
七. 西洋菜（豆瓣菜）
音频版，请听：
西洋菜音频：00:00/02:03
文字版，请见：西洋菜（豆瓣菜）
八. 甜椒
音频版，请听：甜椒音频：00:00/03:30
文字版，请见：甜椒
九. 葱
音频版，请听：葱音频：00:00/03:04
文字版，请见：葱
十. 茄子
音频版，请听：茄子音频：00:00/01:00
文字版，请见：茄子
网站声明：
本网站致力于转载分享安东尼·威廉关于
疾病和疗愈的各方面信息，以及安友们的实践分享记录。网站内容仅供信息分享，不作为临床医疗指导，不用于任何诊断指导或治疗依据。这些信息不是为了用作病患教育，也不建立任何患者与医生的关系，请读者理性阅读理解参考，本网站及负责人不承担任何相关法律责任。急症请及时就医！ ~ ~愿大家健康快乐平安哈！
