蜂鸟健康TheHummingBird 2022-03-09 原文文章源自安疗网https://www.anliao.life/安疗网-https://www.anliao.life/6890.html
以下音频感谢明健和LOVE的录制文章源自安疗网https://www.anliao.life/安疗网-https://www.anliao.life/6890.html
一. 均衡饮食的迷思
我们到处都听到“均衡饮食”，什么都要吃一点，听上去好像是饮食的指导原则，具有智慧。实际上，如果不了解现在引起各种病症背后的原因，无法决定什么叫做均衡饮食。有多少人因为相信“一切要适度”而摄入各种各样的食物的人依然在生病，即使是一个排除了加工食物，选择全食物、有机食物等多样饮食的人仍然在遭受各种疾病的侵害，因为没有人知道各类慢性疾病背后的原因和如何解决。
不了解引起疾病的原因，我们无法判断是什么食物对健康有利，什么会伤害我们，一切只是猜测游戏，可能猜对，可能猜错，但你不希望将健康建立在猜测游戏之上。所谓的均衡饮食并不是答案，因为这会导致我们摄入过少的疗愈食物，同时还会摄入阻碍健康和疗愈的食物。
关于“均衡饮食”的迷思和为什么这会对我们的健康不利，请见：
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二. 威胁健康和疗愈的食物和添加剂
如果一个人非常健康、没有任何不舒服，或者很年轻，感觉什么都无法对自己造成伤害，那某些食物或饮食方法对我们身体造成的影响可能暂时还不会很大。但如果一个人有任何病症，或已经在与疾病斗争，或是关心如何能够预防未来疾病，那只有了解自己的食物选择对身体所有影响的真相，我们才真正拥有对人生的掌控力和自由选择权。
在知情的状况下做出有根据的选择，保护自己和家人，这是迈向健康的重要一步。就像我们都想保护自己的孩子，有些危险是我们看得到的，诸如路上的路障等等，但有些可能是眼睛看不见，我们也并不了解的。也许以下的内容会让我们吃惊，甚至难以相信，因为这与流行观念似乎不同，请保持开放的心态，实践出真知，当我们将以下食物从饮食中减少或去除后，身体会以健康来回报我们。
了解对健康有巨大影响的食物和添加剂，是迈向健康的重要第一步：
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三. 蛋白质的迷思
说到饮食，许多人第一个问题就是“蛋白质怎么补充？”。你是否观察到，我们活在一个饮食充满大量蛋白质的世界中，然而这个世界生病的人越来越多，同时疾病发病率也越来越年轻化。越来越多的人正在吃越来越多的蛋白质，这只会让世界病的更重。
在今天，当慢性疾病或任何疾病患者去看健康专家时，被告知：“你需要更多的蛋白质”，这每天都在成千上万的人身上发生。难道我们不应该问：“导致生病的原因是什么”？事实是，每个人都面临病原体、有毒重金属、各种毒素和营养匮乏的挑战，而且没有被给予什么是正确的饮食可以帮助疗愈。
蛋白质并不是我们缺少的营养。水果和蔬菜中的生物可利用氨基酸、抗氧化物、β-胡萝卜素、葡萄糖、矿物盐、抗病毒元素、抗菌元素、抗真菌元素、微量矿物质和抗衰老植物化学化合物才是逆转疾病的关键，因为它们可以帮助杀死致病的病毒和细菌。
蛋白质无法帮助疗愈，因为蛋白质无法杀死病毒或细菌、无法去除有毒重金属、无法净化或帮助身体排毒、无法滋养中枢神经系统、神经递质或神经元。在经历慢性疾病之后，蛋白质无法修复身体。
关于蛋白质的真相，请见：
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四. 健身和增肌的密钥
人类的DNA和大猩猩DNA有很高的相似度，为什么肌肉如此发达的大猩猩，饮食却是大量的水果特别是香蕉？要健康有效地增强肌肉，必须先要了解肌肉最需要的元素是什么。
本文揭示什么是支持肌肉增长的关键元素，以及健康有效健身的秘诀。
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五. 高蛋白低碳水饮食（生酮饮食）的真相
当今最流行的饮食法或减肥法应该就是不同名称但实质都是高蛋白和低（无）碳水饮食了，该类饮食法着重于获取足够的蛋白质并最大程度地减少碳水化合物的摄入。在过去的几十年中，有许多不同名称的高蛋白和低碳水化合物的饮食法，当下最流行的生酮饮食法只是最新潮流的名字。
不管一个人坚持的是动物性蛋白质的生酮饮食还是植物性蛋白质的生酮饮食，长期生酮饮食都会损害身体和大脑。许多人在开始生酮饮食后会感觉症状得到缓解或实现减重，实际上这些改善是短暂的。特别对于有任何病症的人，请远离生酮饮食。
更多关于高蛋白低碳水饮食法的信息，请见：
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六. 增肌和减脂的误区
“增肌和减脂”开始变成一种潮流，即以下的周期循环：摄入大量蛋白质、碳水和脂肪（更强调的是蛋白质部分），让卡路里（热量值）超过人体所需的热量值，以实现“增肌”；当看上去身材似乎变得更“肌肉型”之后（实际上这只是包裹着肌肉的有毒脂肪层和浮肿造成的错觉而已），再减少卡路里摄入，目的是为了保持“肌肉”，并减去脂肪，因为害怕变胖。这是一个恶性循环，也是健身界的重大错误。
关于增肌和减脂的更多信息，请见：
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七. 牛奶的补钙陷阱
只有了解引起疾病的原因，我们才能判断某样食物到底是帮助疗愈还是阻碍疗愈，否则一切只是猜测游戏，可能猜对，可能猜错，但你不希望健康建筑在猜测游戏上。一旦了解了导致身体缺钙或者骨质疏松的真正原因，就会知道为什么牛奶或乳制品不仅无法帮助身体补钙，而且只会对健康造成伤害。
关于牛奶补钙的迷思，请见：
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八. 油脂和脂肪的迷思
现在普遍看法认为人体必需每天摄入健康油脂（例如亚麻籽油）等。实际上，我们完全可以一辈子选择无脂饮食，也不会缺乏任何营养。任何食物中都有脂肪，任何一种水果、蔬菜、绿叶蔬菜、海洋蔬菜和叶草都有一些脂肪。
这些健康脂肪对我们健康远远优于我们通常摄入的荤食或油脂中的脂肪，即使我们一辈子都不吃任何脂肪诸如坚果、坚果酱、健康的油、籽类、牛油果、椰肉，且不摄入任何荤食，我们不会缺乏任何的营养。有益的欧米伽存在于各种食物中，包括莓果、芒果、生菜和其他绿叶蔬菜等。
想要摄入各种类型的食物并不是答案，实际上我们可以从一部分食物中摄入更多的营养成分，超过我们摄入一大堆不同类型食物中的营养成分。当一个人避免油脂和脂肪摄入时，这留出了更多的空间可以摄入营养更为丰富的蔬菜、水果、绿叶蔬菜、叶草和海洋蔬菜。这些食物包含了身体关键所需的光合化学物、抗氧化物、微量矿物质、生物可利用度极高的蛋白质和矿物盐，所有这些都并不来自于油脂和脂肪。
为什么高脂肪饮食会伤害我们的健康，以及为什么净化疗愈法许多都是无脂饮食，请见：
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九. 五谷杂粮的迷思
想要变得更健康长寿，关键就在于增加水果、蔬菜、叶草和香料、野生植物的摄取。不是偶然吃，而是每天吃，一天吃好几次。我们需要注重矿物质、微量矿物质、酵素、辅酶等营养素，以及花青素、茄红素、叶绿素、叶黄素、类黄酮等植物性化合物的摄入。就连全世界生物可利用性与可吸收性最高的蛋白质都来自于绿叶菜，而不是我们想象的荤食。没有这些养分，我们会失去健康的基石。
五谷杂粮并不是没有营养，而是其对健康的助力远远不及蔬菜水果、叶草和香料等，因此如果我们想要在疗愈大道上大步向前，我们可以选择减少甚至去除五谷杂粮，而将蔬菜、水果、叶草和香料等变成我们饮食的主要成分。
五谷杂粮的另一个问题在于许多谷物含有喂养致病病原体的麸质成分。同时现在玉米或者大豆也已经成为喂养病毒的食物，因此过量摄入此类食物对于健康不仅没有益处，反而会有伤害。
更多信息，请见：
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十. 盐的迷思
即使最优质的有机盐对器官深处细胞也有腌制的作用，食用盐会慢慢腌制器官（类似于腌泡菜、腌黄瓜一般），虽然这需要多年时间，但随着时间流逝的确在发生，突然我们的皮肤开始迅速下垂或老化，其中部分原因是由于在肝脏和其他器官中积累了一辈子摄入的食用盐（这些盐会让身体脱水至我们难以想象的水平）。如果不及时清除，这些盐的累积会变得有毒。
我们身体的确迫切渴望矿物盐，但并不是食盐，即使选择喜马拉雅岩盐或任何所谓最好的有机盐也并不是身体所渴望的。身体真正需要的是蔬菜和水果中的矿物盐，特别是西芹汁中的钠簇盐。
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