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现在很多人觉得糙米是好东西，比精白米强，营养价值高。根据报告糙米重金属含量是高于精白米的，在安东尼看来五谷的营养是比不上蔬菜水果的。大家根据情况选择。安东尼推荐过的主食还有小米，藜麦，无麸质燕麦，如果要吃尽量买优质有机的。不过大米再有机，也是属于填充食物。不是疗愈食物，五谷杂粮都不如蔬菜水果等疗愈食物好。
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